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培養教育部體育署推動山野教育所需種子教師人才,
協助種子教師增強實施山野教育所需之教學能力與課程安全。
登山糧食,是登山安全當中最重要,但也經常最容易被忽略的一環。
營地裡一餐飽足的餐食,其意義不僅在於充實疲憊的身心,
更是確認所有隊員身心狀況的最佳時機,可以立即關懷狀況不佳的隊員。
在山野教育實務上,若將登山糧食規劃與準備作為上山的前導課程,
更能夠讓學生學習認識食材、學習飲食炊煮與保存、垃圾減量、規劃登山裝備與團隊分工。
因此,此次工作坊將以「登山糧食規劃與實作」作為主題,
認識如何規劃登山糧食以及打包和保存的實務,並透過室外實作的課程,
增進種子教師對於登山糧食的認識與實務技能。
詳情請參閱附件。
附加檔案 | 大小 |
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